Чай «Красный Маофен» (Hong Mao Feng) — элегантность китайской чайной традиции.
Выращенный в экологически чистых районах Аньхоя, этот чай воплощает многовековое мастерство китайских чаеводов. Его изготавливают из нежных весенних листьев, которые после бережной обработки раскрывают мягкий, сбалансированный вкус с лёгкой терпкостью.
Глубина вкуса и аромата
Аромат: сложный, с нотами цветущих пионов, печёных яблок и чернослива.
Вкус: бархатистая терпкость, переплетённая с тонами кураги, инжира и лёгкой древесной дымки.
Настой: насыщенный, красно-рубиновый, с золотистыми переливами.
Послевкусие: тёплое, продолжительное, с фруктовой сладостью.
Искусство заваривания
Температура воды: 95–100°C.
Пропорции: 4–5 г на 300 мл воды.
Время настаивания: 3–4 минуты.
Посуда: фарфоровый чайник или гайвань.
Совет: первые 10 секунд заварку сливают — это «пробуждает» лист и очищает от пыли.
Почему стоит пить без добавок? Мягкость и многогранность вкуса теряются с молоком, сахаром или лимоном. Истинное наслаждение — в чистом виде, где каждая нота раскрывается последовательно: цветочная свежесть, фруктовая глубина, умеренная терпкость в финале.
Искателей гармонии: идеален для утренней медитации или вечернего отдыха.
Гурманов: раскрывает новые грани при повторных завариваниях (до 3–4 раз).
Польза чая "Красный маофен"
Тонизирует мягче кофе — за счёт сочетания теина и L-теанина.
Антиоксиданты замедляют старение клеток.
Улучшает концентрацию — помогает сосредоточиться без перевозбуждения.
«Красный Маофен» — чай для тех, кто понимает: истинная роскошь в простоте. Заварите чашку — и погрузитесь в атмосферу древних чайных садов Аньхоя, где время течёт медленнее, а каждый глоток дарит умиротворение.